スープと麺のこと
- スープ
- 10時間上州地鶏のガラを朝から炊いて、伊吹島の煮干しを合わせます。
- 麺
- 加水率 28%群馬県産の小麦で毎朝打つ、スープによく絡む細麺です。
- かえし
- 3種の醤油小豆島の再仕込み醤油をベースに、寝かせてから使います。
のれんが出ている時間
| 月 | 11:00–14:30 / 17:30–21:00 |
|---|---|
| 火 | 11:00–14:30 / 17:30–21:00 |
| 水 | 定休日 |
| 木 | 11:00–14:30 / 17:30–21:00 |
| 金 | 11:00–14:30 / 17:30–21:00 |
| 土 | 11:00–15:00 / 17:30–21:00 |
| 日 | 11:00–15:00(夜はお休み) |
混みやすい時間の目安(平日)
11121314151617181920
13時半を過ぎると、待たずに入れることが多いです。スープがなくなり次第、早めに閉めることがあります。
お店までの道
- 住所
- 〒370-0000 群馬県高崎市○○町1-2-3(見本)
- 電車
- JR高崎駅 東口から徒歩6分
- 駐車場
- お店の裏に8台(無料)
- 席
- カウンター10席・テーブル2卓
- 電話
- 027-000-0000
高崎駅 東口
駅東通り
中華そば 灯
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